Bohórquez Gil, S. C. (2015) «Estabilidad oxidativa de la carne de pollo bajo la influencia del ácido lipoico», REVISTA DE LA ASOCIACION COLOMBIANA DE CIENCIAS BIOLOGICAS, 1(25). Disponible en: https://revistaaccb.org/r/index.php/accb/article/view/26 (Accedido: 21noviembre2024).