Evaluación del contenido de fenoles totales y actividad captadora de radicales libres de extractos hidrometanólicos del escarabajo Ulomoides dermestoides (Coleoptera: Tenebrionidae)

Abstract

Ulomoides dermestoides es un escarabajo Tenebrionidae, usado en China como afrodisiaco y nutracéutico.  En Colombia, este escarabajo es consumido vivo como terapia para varias enfremedades tales como asma bronquial y la artritis reumatoide. El objetivo de esta investigación fue determinar el contenido de fenoles totales y la actividad captadora de radicales libres de extractos hidrometanólicos de U. Dermestoides adultos. Los extractos fueron obtenidos con MeOH 48% y los compuestos fenólicos se separaron por cromatografía de columna con la resina Amberlita XAD-2.  El contenido total de fenoles fue determinado por el ensayo de FolinCiocalteu y los resultados se expresaron como miligramos de ácido gálico equivalente por gramo de extracto seco (mg GAE/g ES).  La actividad captadora de radicales fue medida de acuerdo a los métodos del DPPH• and ABTS•+ y los resultados se expresaron como porcentaje de captación de radicales (%CR). El contenido de fenoles totales en el extracto de U. dermestoides fue de 22.94 ± 0.34 mg GAE/g ES,  los %CR para DPPH• and ABTS•+ fueron 90.62 ± 1.1 y 98.11 ± 0.84, respectivamente. Todas las fracciones separadas de la resina Amberlita XAD-2  presentaron actividad captadora de radicales DPPH• and ABTS•+, sin embargo los eluídos con MeOH tuvieron mayor actividad. Estos resultados indican que el escarabajo U. dermestoides es fuente de antioxidantes y que estos compuestos podrían usarse como nutracéuticos.